Maestría presencial

Maestría en Ingeniería

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Registro calificado
Resolución No. 9874 del 19 de junio de 2018 (vigente hasta junio de 2025)

Título otorgado • Magíster en Ingeniería

Código SNIES • 107177

Duración • 4 períodos académicos

Número de créditos académicos • 46

Periodicidad de la admisión • Semestral

Modalidad • Profundización

Jornada • Diurna

SedesPrincipal

  • Plan de estudios
  • Presentación

    La Maestría en Ingeniería tiene la opción de 3 énfasis:

    • Inocuidad Agroalimentaria.
    • Ingeniería de Bioprocesos.
    • Logística Sustentable.
  • Misión

    El programa de maestría en Ingeniería de Uniagraria propende por el desarrollo de las regiones y del sector agroalimentario, mediante la formación de magísteres en ingeniería, el desarrollo de procesos investigativos y programas de extensión con perspectiva internacional - fundamentados en el diseño, dirección y evaluación de proyectos de ingeniería.

  • Competencias profesionales

    El Magíster en Ingeniería egresado de Uniagraria se podrá desempeñar en organizaciones públicas o privadas en el área ingenieril y en actividades o cargos relacionados con:

    • Direccionamiento de áreas o departamentos que desarrollen proyectos de ingeniería en los sectores agroindustrial, industrial y de alimentos.
    • Asesoría en formulación, gestión y evaluación de proyectos enfocados al fortalecimiento de las cadenas agropecuarias y de suministros.
    • Consultoría y asesoría en temas de su profundización en organizaciones regionales, nacionales e internacionales.

    De acuerdo con el énfasis escogido, el egresado podrá ejercer las siguientes actividades o cargos:

    • Inocuidad Agroalimentaria
      • Dirección, asesoría y capacitación de departamentos y programas de calidad e inocuidad en industrias agroalimentarias.
      • Asesoría, dirección y gestión de programas de vigilancia sanitaria.
      • Dirección, coordinación o formulación de proyectos en Organizaciones No Gubernamentales - ONG y Gubernamentales que trabajen programas relacionados con los alimentos.
    • Ingeniería de Bioprocesos
      • Dirección en áreas de innovación, producción y/o calidad en empresas relacionas con bioprocesos industriales.
      • Asesoría o Dirección de procesos de aprovechamiento de productos biológicos y procesos biotecnológicos en entidades estatales.
      • Dirección y Asesoría a empresas de biotecnología en temáticas relacionadas con su área de formación.
    • Logística Sustentable
      • Asesoría en la optimización de procesos logísticos sustentables.
      • Dirección y asesoría en el diseño y gestión de sistemas logísticos en las cadenas de suministros, logística inversa, logística verde y producción más limpia.
      • Coordinación y gestión eficiente con enfoque sostenible de las cadenas agroalimentarias.

Comité Directivo Asesor

Jairo Romero

Jairo Romero

Ingeniero de alimentos y con maestría en educación, miembro de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos IAFoST y expresidente de ALACCTA.

Experto en asuntos regulatorios de control de alimentos, cultura de inocuidad y análisis de riesgos.

28 años de trabajo en inocuidad de alimentos. Experto en gestión de riesgos de inocuidad, instructor líder de controles preventivos para la Inocuidad, experto en el fortalecimiento y modernización de sistemas nacionales de medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) y de los sistemas de control de alimentos.

Autor de tres libros, un capítulo y 43 artículos, conferencista en eventos y reuniones técnicas internacionales. Actualmente es el Gerente de Jairo Romero & Asociados.

Edgar Higuera Gómez

Edgar Higuera Gómez

Ingeniero en transportes y vías (UPTC), formación posgradual en optimización y planeación del transporte (UPV), especialista en comercialización internacional en la OEA-CIPE. Se ha desempeñado como coordinador regional en logística y competitividad en la Comunidad Andina (CAF), presidente de la Comisión Andina de Transporte, miembro de los consejos directivos de distintas entidades y comités públicos y privados del sector transporte en Colombia y la Comunidad Andina.

Consultor de CCI/UNCTAD-OMC, BID, OEA, entre otras instituciones. Asesor de plataformas logísticas portuarias. Docente en instituciones de educación superior.

Actualmente se desempeña como gerente de logística de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI) transporte e infraestructura, liderando el proceso de análisis de los factores que afectan la competitividad nacional dentro del marco de un sistema logístico integrado al transporte de carga y la infraestructura en representación del sector empresarial.

Eduardo Aldana

Eduardo Aldana

Ingeniero civil de la Universidad de los Andes e ingresó en 1958 como profesor y asistente del decano de la Facultad de Ingeniería. Ha ocupado varios cargos administrativos, incluido el de vicerrector y rector de la Universidad de los Andes. Es miembro honorario del Consejo Superior.

Entre sus valiosos aportes está la expansión de la Facultad de Ingeniería, para que la carrera se cursara en su totalidad en Colombia. En 1998 la facultad le otorgó el título de Profesor Emérito, como reconocimiento a sus 56 años de labor. Ha sido gobernador del Tolima, director de Colciencias, director de Estudios Académicos de la Fuerza Aérea Colombiana y director de la Fundación para la Educación Superior, entre otros cargos desempeñados.

Heidi Tatiana Jiménez

Heidi Tatiana Jiménez

Ingeniera de alimentos de la Universidad de La Salle, especialista en administración y gerencia en sistemas de calidad de la Universidad Santo Tomás de Aquino, magíster en agroingeniería con énfasis en automatización de procesos de la Universidad Politécnica de Madrid (España) y doctora en agroingeniería con mención CumLaude de la Universidad Politécnica de Madrid (España).

Cuenta con experiencia investigativa en sensórica inalámbrica, análisis de imagen y técnicas no destructivas de análisis de calidad aplicado en automatización de procesos agroalimentarios. Experiencia profesional en procesos de académicos de instituciones de educación superior en programas de ingeniería.

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Camilo Eduardo Bustos Corredor
Asesor Comercial Maestrías
Cel.: 310-261-9199
bustosc.camilo@uniagraria.edu.co