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AlimenTalk PodCast: Proteínas alternativas en Latinoamérica
Mas información:
- Diana Baigts, mexicana, investigadora de la Universidad de Praga y recientemente profesora de la Universidad Las Américas de Puebla en México, nos hace un interesante recorrido de las proteínas alternativas derivadas de su país y cómo podemos contribuir al reto de entregar nuevas opciones a los consumidores con una mirada latinoamericana.
- https://open.spotify.com/episode/1xO40oamLlxueO0JOcAi2d?si=uIhmTr81QBSxnQ7AR7nDSg
