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Conoce cuáles son los riesgos de los colorantes sintéticos en los alimentos

El uso de colorantes sintéticos en la industria alimentaria data del siglo XIX, pero en los últimos años ha crecido exponencialmente por el desarrollo de nuevas tecnologías y la alta competitividad del sector. Lee el artículo de la Revista Momentos para Compartir con la participación de Esteban Villamil Galindo, director del programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA. Enlace aquí

Imagen tomada de freepik.co