| Lunes 30 de Octubre |
| Hora |
Evento |
Ponente |
Cargo |
Ubicación |
| 7:30 – 8:30 |
Registro de participantes |
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UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 8:30 – 9:30 |
Palabras Rectores de UMB y UA – Ceremonia protocolaria de firma de convenio |
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UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 9:30 – 10:00 |
Inauguración grupos folclóricos UMU (UMB – UA) |
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UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 10:00 – 10:30 |
Receso |
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UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 10:30 – 11:00 |
Ponencia magistral |
Mg. Camilo Montes |
Director Ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos Colombia de la ANDI |
UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 11:30 – 12:00 |
Ponencia magistral |
Dra. Ángela María Farias Campomanes |
Docente UA |
UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 12:00 – 1:00 |
Conversatorio de los ponentes |
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UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 13:00 – 15:00 |
Almuerzo |
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UNIAGRARIA/Auditorio Principal |
| 15:00 – 17:00 |
Visita muestra de emprendimiento (10:00-17:00) |
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UNIAGRARIA |
| 18:00 – 19:00 |
Conferencia: Transformación y aprovechamiento de residuos sólidos |
Omar Gutierrez Valdión |
CEO INGELABSP S.A.S. |
Auditorio Central UMB |
| Martes 31 de Octubre |
| 14:00 – 16:00 |
Seguridad y ODS en el marco de la seguridad alimentaria |
Yuly Rodríguez |
Directora de Ingeniería Ambiental |
Uniagraria |
| 17:00 – 18:00 |
Vivienda rural digna |
Nelson Vargas |
Ingeniero Civil |
Uniagraria |
| 18:00 – 19:00 |
Charla SGS |
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Auditorio Central UMB |
| Miércoles 1 de Noviembre |
| 8:00 – 18:00 |
Concurso de robótica – Concurso Aviones de Papel – Redbull – ExpoAgrónica |
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Uniagraria |
| 8:00 – 12:00 |
Taller Logística en Agroindustria – Maestría en Ingeniería |
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Uniagraria |
| 16:00 – 17:00 |
“Conversatorio Directores de Programa UA – UMB – Aportes desde cada programa sobre seguridad alimentaria” |
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Plazoleta Biblioteca UMB |
| 18:00 – 20:00 |
Taller para egresados de Ingeniería Agroindustrial: Manejo Inventarios |
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Auditorio Auxiliar Uniagraria |
| 17:00 – 19:00 |
Presentación proyectos de aula |
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Bloque académico UMB – piso 3 |
| Jueves 2 de Noviembre |
| 8:00 – 17:00 |
Simposio de seguridad hídrica y alimentaria (Vicerrectoría de Investigaciones UMB) |
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Auditorio Central UMB |
| 8:00 – 10:00 |
Taller teórico – procesamiento del cacao |
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Auditorio Auxiliar Uniagraria |
| 10:00 – 12:00 |
Taller teórico – procesamiento de derivados lacteos |
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Auditorio Auxiliar Uniagraria |
| 14:00 – 17:00 |
VI Encuentro Juvenil por el Desarrollo Agroindustrial: Presentación de trabajos encuentro Juvenil |
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Pasillo central Uniagraria |
| 18:00 – 20:00 |
Presentación de proyectos destacados de práctica empresarial |
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Auditorio Central UMB |
| Viernes 3 de Noviembre |
| 8:00 – 16:00 |
Simposio de seguridad hídrica y alimentaria |
Vicerrectoría de Investigaciones UMB |
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Auditorio Central UMB |
| 8:00 – 14:45 |
SINIA: Simposio Internacional de Ingredientes y Aditivos. Lípidos: su valoración en y para la agroindustria alimetaria |
ACTA:Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de alimentos/CENIPALMA |
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Auditorio principal Uniagraria |
| 8:00 – 10:00 |
Agroindustria de Cacao: Cata de muestras comerciales de chocolate |
Departamento de Ingeniería de Alimentos |
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UNIAGRARIA |
| 10:00 – 12:00 |
Agroindustria de Café: Cata de de muestras comerciales de café |
Departamento de Ingeniería de Alimentos |
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UNIAGRARIA |
| 14:00 – 17:00 |
VI Encuentro Juvenil por el Desarrollo Agroindustrial: Presentación de trabajos encuentro Juvenil |
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Pasillo central Uniagraria |
