Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA
El programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA tuvo una destacada participación en el DOKUMA TECH Leaders Summit 2025, desarrollado en el espacio de innovación URSTEAM, como parte del foro “Desafíos en el crecimiento de FoodTech en Colombia”.
En representación de nuestra institución, el Dr. Johan Esteban Villamil Galindo, director del programa de Ingeniería de Alimentos, participó como moderador, compartiendo reflexiones sobre los retos y oportunidades del sector alimentario desde la perspectiva de la investigación, la formación académica y la transferencia tecnológica en territorios rurales.
El foro contó con la presencia de referentes del ecosistema de innovación alimentaria, entre ellos: David Orrego, del departamento de I+D+i de Alpina; Alejandro Bernal, del área de producción de Colombina S.A; y Alfonso Sánchez, del departamento de I+D+i de Tikun, quienes aportaron valiosas visiones desde la industria y sus apuestas en ciencia y tecnología para responder a los desafíos del consumidor actual.
La participación de UNIAGRARIA en este tipo de escenarios reafirma el compromiso institucional por consolidarse como un actor clave en el avance de la ciencia de alimentos, el emprendimiento agroindustrial y el desarrollo territorial sostenible.
