Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA
El pasado 1 de octubre, 21 estudiantes de Ingeniería Agroindustrial de UNIAGRARIA dejaron los salones de clase para internarse en uno de los engranajes más estratégicos del sector agroalimentario: la industria de alimentos balanceados. La cita fue en Pollos La Granjota S.A.S., empresa reconocida por su innovación y trayectoria en la producción de insumos para la avicultura.
Acompañados por el profesor Dr. C. Deivis Suárez Rivero, los estudiantes recorrieron las instalaciones de la planta bajo la guía del Dr. Juan Sebastián Acevedo, director de planta, y de la Dra. Marilce Castro Mujica, jefa de calidad. Etapa tras etapa, observaron el recorrido que siguen las materias primas: desde la recepción y almacenamiento, pasando por la formulación y transformación industrial, hasta la aplicación de rigurosos controles de calidad que garantizan la eficiencia productiva y el bienestar animal.
Más allá de lo técnico, la jornada reveló a los futuros ingenieros agroindustriales la importancia de tres pilares que hoy definen la competitividad del sector: la precisión en la formulación, la bioseguridad como estrategia de sostenibilidad y el control de calidad como motor de confianza y productividad.
La visita, enmarcada en la Guía de Salida de Campo del curso Industria de Alimentos Balanceados para Animales, fue mucho más que un ejercicio académico: se convirtió en un espacio de observación, análisis y discusión donde la teoría se encontró con la práctica, consolidando aprendizajes que trascienden el aula.
Con experiencias como esta, UNIAGRARIA reafirma su compromiso con una formación integral y de excelencia, estrechamente conectada con el sector productivo y orientada a los desafíos de innovación y sostenibilidad de la agroindustria nacional.
