Curso presencial

Agricultura urbana

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  • Presentación

    Actualmente más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y agua, además de un incremento de la contaminación atmosférica, de suelos y de los cuerpos de agua, erosión y deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos sólidos y peligrosos. Esta presión que las ciudades ejercen sobre el entorno natural es enorme, no sólo rompiendo ecosistemas y disminuyendo la diversidad biológica, sino que también impactan negativamente a la Tierra. Esto señala la necesidad de buscar alternativas para crear ciudades sostenibles.

    Un fuerte problema a nivel mundial, es el de la alimentación y no por qué no alcancen los alimentos, sino porque existe una mala distribución de ellos. Satisfacer la demanda alimentaría de la población, bajo esquemas sustentables y con racionalidad en el proceso; es de vital importancia para el futuro de la humanidad. Existen varios caminos a seguir y uno de ellos es practicar la Agroecología a través de la agricultura urbana con el fin de llegar a la sustentabilidad y a una soberanía alimentaria.

  • Justificación

    Sabiendo que hoy más que nunca los riesgos de inseguridad alimentaria por variabilidad climática extrema y por el cambio climático, exigen identificar medidas de bajo costo que privilegien el conocimiento ancestral y popular, que promuevan la equidad social además de contar con una línea de base de vulnerabilidad de los cinco componentes de la seguridad alimentaria y nutricional, ubicando así los escenarios de vulnerabilidad futura a nivel zonal - regional y departamental, a fin de contar con un marco de actuación. Determinando el potencial estructural y productivo de una huerta urbana como alternativa productiva y como herramienta que potencie la seguridad alimentaria.

  • Objetivo general

    Brindar conocimientos teóricos y de aplicación práctica para la conversión de un espacio reducido (terraza, balcón, jardín) en una huerta familiar, empleando especies de plantas hortícolas, aromáticas, medicinales y ornamentales bajo parámetros de la Agricultura Urbana.

  • Objetivos específicos
    • Favorecer la reutilización y el reciclaje.
    • Potencial el desarrollo y la responsabilidad con respecto a la seguridad alimentaria.
  • Dirigido a

    Emprendedores, asesores, planificadores urbanos, docentes, estudiantes, interesado en la jardinería y público en general.

Fechas

  • Apertura de inscripciones

    Cierre de inscripciones

    Apertura académica

    Cierre académico

Estructura temática

Docentes

  • Deivis Suárez Rivero

    Perfil

    Ingeniero agrónomo con amplia experiencia en ejecución de proyectos de investigación en la rama pedagógica y agrícola, implementación de nuevas metodologías y docencia. Conocimientos aplicados en la rama de la biología, fisiología vegetal, ciencias básicas, estadística, desarrollo rural sostenible y la agricultura.

  • Luz Dary Agudelo Gutiérrez

    Perfil

    Ingeniera agrónoma con amplia experiencia en ejecución de proyectos de investigación en la rama agrícola e implementación de nuevas metodologías en el cultivo de las flores. Conocimientos aplicados en la rama de la pedagogía, agricultura y biología; así como experiencia en la transferencia de tecnología en comunidad.

  • Olga Marín Mahecha

    Perfil

    Bióloga, con especialización en aseguramiento de la Calidad, auditora interna de calidad y magister en bioética.

    Experiencia

    Con amplia experiencia en el sector educativo en el manejo de técnicas de laboratorio, conocimientos aplicados en la rama de la biología, ciencias básicas, agrícola y biotecnología vegetal.

Inversión

Público en general
$ 450.000

Intensidad horaria

Total • 24 horas

Informes

Olga Marín Mahecha
Directora Laboratorios
Teléfono • (57 1) 667-1515, extensión 117
Celular • (+57) 317-435-7906
marin.olga@uniagraria.edu.co
Deivis Suárez Rivero
Coordinador de investigación
Teléfono • (57 1) 667-1515, extensión 117
suarez.rivero@uniagraria.edu.co
Felipe Ortega
Asesoría en educación permanente
Celular • (+57) 315-692-7613
ortegas.diego@uniagraria.edu.co
Notas
  • La Universidad podrá reprogramar el diplomado o curso cuando no haya un número mínimo de participantes y procederá a hacer los trámites respectivos, lo cual sera informado de manera oportuna a los inscritos. El medio de contacto será a través de la información suministrada en el momento de la inscripción.